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名称、CAS号查询:  

DL-(3-Amino-3-carboxypropyl)dimethylsulfonium chloride

名称:DL-(3-Amino-3-carboxypropyl)dimethylsulfonium chloride
别名:3493-12-7
dl-Methylmethionine sulfonium chloride
S-Methylmethioninesulphonium chloride
Vitamin U
分子式:C6H14O2NS
分子量:199.7
FEMA:3445
FLAVIS:17.015
JECFA:1427
JECFA信息:
最近的JECFA评价的日期和会议次数:2004 (Session 63)
质量规格的状况:Full
物理形状/气味:White crystalline powder;; characteristic cabbage taste and aroma
溶解度:Soluble in water; Insoluble in fat
乙醇中溶解度:Soluble
最低检测值%:98%
其他要求:mp: 139℃
验证实验:NMR
光谱图:
DL-(3-Amino-3-carboxypropyl)dimethylsulfonium chloride光谱图1

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