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6-Methoxy eugenol

名称:6-Methoxy eugenol
别名:2,6-Dimethoxy-4-(2-propenyl) phenol
4-Allyl-2,6-dimethoxyphenol
4-Allylsyringol
6627-88-9
分子式:C11H14O3
分子量:194.23
COE编码:11214
FEMA:3655
JECFA:726
JECFA信息:
最近的JECFA评价的日期和会议次数:2001 (Session 57)
质量规格的状况:Full
物理形状/气味:Clear pale yellow liquid, roasted meaty bacon odour
溶解度:insoluble in water; soluble in fat
乙醇中溶解度:miscible
沸点(℃):168℃ (11 mm Hg)
最低检测值%:98%
折射系数:1.548-1.550
比重:1.089-1.095
验证实验:IR
光谱图:
6-Methoxy eugenol光谱图1

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