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位置:
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>
香料香精
> Pent-4-enoic Acid
名称、CAS号查询:
Pent-4-enoic Acid
名称:
Pent-4-enoic Acid
别名:
4-Pentenoic acid
591-80-0
Allyl acetic acid
分子式:
C
5
H
8
O
2
分子量:
100.12
COE编码:
2004
FEMA:
2843
JECFA:
314
JECFA信息:
最近的JECFA评价的日期和会议次数:
1998 (Session 51)
质量规格的状况:
Full
物理形状/气味:
colourless liquid with a cheese-like odour
溶解度:
slightly soluble in water; soluble in alcohol and ether
沸点(℃):
188-189℃
最低检测值%:
97.0%
折射系数:
1.425-1.431
比重:
0.970-0.990 (20℃)
验证实验:
IR
光谱图:
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