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Boletic acid

名称:Boletic acid
别名:(E)-1,2-Ethylenedicarboxylic acid
(E)-Butenedioic acid
110-17-8
2(trans)-Butenedioic acid
Allomaleic acid
Fumaric acid
分子式:C4H4O4
分子量:116.07
COE编码:25
FEMA:2488
JECFA:618
JECFA信息:
最近的JECFA评价的日期和会议次数:2000 (Session 55)
质量规格的状况:Full
物理形状/气味:white odourless granules or leafy crystals; virtually odourless with tart acid taste
溶解度:insoluble to slightly soluble in water; soluble in alcohol; slightly soluble in oils.
最低检测值%:99.5%
其他要求:Heavy Metals: max. 10 ppm; Maleic acid: max 0.1%; Water: max. 0.5%; Residue on Ignition: max. 0.1%; sublimes at 200℃
验证实验:MS
光谱图:
Boletic acid光谱图1

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