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名称、CAS号查询:  

gamma-Undecalactone

名称:gamma-Undecalactone
别名:104-67-6
4-Undecanolide
5-Heptyldihydro-2(3H)-furanone
Aldehyde C-14 pure
Peach aldehyde
Undeca-1,4-lactone
分子式:C11H20O2
分子量:184.28
COE编码:179
FEMA:3091
JECFA:233
JECFA信息:
最近的JECFA评价的日期和会议次数:1998 (Session 51)
质量规格的状况:Full
物理形状/气味:colourless to slightly yellow liquid with a fruity, peach-like odour
溶解度:soluble in alcohol, most fixed oils and propylene glycol; insoluble in glycerol and in water
乙醇中溶解度:1 ml in 5 ml 60% alcohol
沸点(℃):297℃
最低检测值%:98.0%
酸价的上限:5.0
折射系数:1.448-1.453
比重:0.942-0.945
验证实验:IR
光谱图:
gamma-Undecalactone光谱图1

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