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名称、CAS号查询:  

Achelleic acid

名称：Achelleic acid
别名：1,2,3-Propenetricarboxylic acid
1-Propene-1,2,3-tricarboxylic acid
2-Carboxy glutaconic acid
499-12-7
Aconitic acid
Citridic acid
Equisetic acid
分子式：C6H6O6
分子量：174.11
COE编码：33
FEMA：2010
JECFA：627
JECFA信息：
最近的JECFA评价的日期和会议次数：2002 (Session 59)
质量规格的状况：Full
物理形状/气味：colourless or yellow crystals, leaves, or plates; pleasant winey acid taste; almost odourless
溶解度：soluble in water and alcohol
最低检测值%：98% (on anhydrous basis)
其他要求：mp 194-195℃; Oxalate: passes test (FAO Monographs 1, Vol. 4); Tridodecylamine: max. 0.1 mg/kg
验证实验：IR
光谱图：
Achelleic acid光谱图1

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