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名称、CAS号查询:  

Acetylvanillin

名称：Acetylvanillin
别名：3-Methoxy-4-acetoxybenzaldehyde
4-Acetoxy-3-methoxybenzaldehyde
881-68-5
Vanillin acetate
分子式：C10H10O4
分子量：194.19
COE编码：225
FEMA：3108
JECFA：890
JECFA信息：
最近的JECFA评价的日期和会议次数：2001 (Session 57)
质量规格的状况：Full
物理形状/气味：colourless needles of plates with a mild creamy, balsamic, vanilla odour
溶解度：slightly soluble in water; soluble in organic solvents, oils
乙醇中溶解度：soluble
沸点(℃)：148℃ (10 mm Hg)
最低检测值%：97%
酸价的上限：1.0
其他要求：mp: 77-79℃
验证实验：IR
光谱图：
Acetylvanillin光谱图1

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1881-68-5 Vanillin acetate
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