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3-Acetylpyridine

名称:3-Acetylpyridine
别名:1-(3-Pyridinyl)ethanone
350-03-8
beta-Acetylpyridine
Methyl 3-pyridyl ketone
分子式:C7H7ON
分子量:121.14
FEMA:3424
FLAVIS:14.039
JECFA:1316
JECFA信息:
最近的JECFA评价的日期和会议次数:2004 (Session 63)
质量规格的状况:Full
物理形状/气味:Colourless to yellow liquid; Sweet, nutty, popcorn-like aroma
溶解度:Soluble in acids,alcohol, ether, and water
乙醇中溶解度:Soluble
沸点(℃):230℃
最低检测值%:97%
酸价的上限:1
折射系数:1.530-1.540
比重:1.103-1.112
验证实验:NMR
光谱图:
3-Acetylpyridine光谱图1

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