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名称、CAS号查询:  

2-Hexenyl ethanoate

名称：2-Hexenyl ethanoate
别名：1-Acetoxy-2-hexene
2-(E)Hexen-1-yl acetate
2497-18-9
Hex-2-enyl acetate
分子式：C8H14O2
分子量：142.2
FEMA：2564
FLAVIS：09.196
JECFA：1355
JECFA信息：
最近的JECFA评价的日期和会议次数：2004 (Session 63)
质量规格的状况：Full
物理形状/气味：Colourless to pale yellow liquid; Powerful green, fruity aroma
溶解度：Very slightly soluble in water; Soluble in oils
乙醇中溶解度：Soluble
沸点(℃)：165-166℃
最低检测值%：90%
酸价的上限：1
折射系数：1.424-1.430
比重：0.890-0.897
其他要求：SC: (Z)-2-Hexenyl acetate
验证实验：IR
光谱图：
2-Hexenyl ethanoate光谱图1

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