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Acetone alcohol

名称：Acetone alcohol
别名：1-hydroxypropan-2-one
116-09-6
2-Oxopropanol
Acetol
Acetylcarbinol
Acetylmethanol
Hydroxyacetone
Hydroxymethyl methyl ketone
Hydroxypropanone
分子式：C3H6O2
分子量：74.08
COE编码：111011
FEMA：4462
FLAVIS：07.169
JECFA：1945
JECFA信息：
最近的JECFA评价的日期和会议次数：2010 (Session 73)
质量规格的状况：Full
物理形状/气味：Clear colourless to yellow liquid; Pungent, sweet-caramellic, somewhat choking etheral aroma
溶解度：Soluble in water
乙醇中溶解度：Soluble
沸点(℃)：145-146℃
最低检测值%：95%
折射系数：1.419-1.430
比重：1.079-1.085 (20℃)
验证实验：MS
光谱图：
Acetone alcohol光谱图1

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