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名称、CAS号查询:  

2-Methyl-1-phenyl-2-propyl butyrate

名称:2-Methyl-1-phenyl-2-propyl butyrate
别名:1,1-Dimethyl-2-phenylethyl butyrate
10094-34-5
alpha,alpha-Dimethylphenethyl butyrate
Dimethyl benzyl carbinyl butyrate
分子式:C14H20O2
分子量:220.31
FEMA:2394
FLAVIS:09.232
JECFA:1656
JECFA信息:
最近的JECFA评价的日期和会议次数:2007 (Session 68)
质量规格的状况:Full
物理形状/气味:Colourless liquid; Mild, herbaceous, fruity aroma
溶解度:Soluble in mineral oil and most fixed oils; insoluble in water and propylene glycol
乙醇中溶解度:Soluble
沸点(℃):237-255℃
最低检测值%:95%
折射系数:1.484-1.489
比重:0.960-0.971
验证实验:HNMR
光谱图:
2-Methyl-1-phenyl-2-propyl butyrate光谱图1

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