| 名称： | 正丁酸正丙酯 | ||
| 别名： | 105-66-8 propyl butyrate 丁酸(正)丙酯 丁酸内酯 | ||
| COE编码： | 266 | ||
| FEMA： | 2934 | ||
| FLAVIS： | 9.040 | ||
| JECFA： | 150 | ||
JECFA信息：
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分 子 式：C7H14O2 分 子 量：130.18 沸 点：142～143℃ 相对密度：0.8722 折 射 率：1.3995 溶 解 性：几乎不溶于水，与乙醇、乙醚可混溶 性 状：无色液体 天然同一物，存在于苹果汁、朗姆和猕猴桃中。似菠萝和杏仁的香气。有甜的香蕉和菠萝的水果风味。用于菠萝蜜、泡泡糖、带蜜饯的冰淇淋、苹果等食用香精及日化香精的调配。由丙醇和酸在对甲基苯磺酸存在下，于苯溶液中沸腾制得。 |
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