香艾油

密    度：0.884～0.906

折 射 率：1.460～1.468

比旋光度：-4.924°～ -0.973°

性    状：黄绿色或琥珀色澄清液体

具有薄荷样香韵和玫瑰香气。可用于香料工业。水蒸气蒸馏茎、叶、嫩梢得油，得油率 0.10～0.20%。主要成分为香叶醇及香草醇，二者含量约70%。