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名称、CAS号查询:  

3,4-dimethyl-1,2-cyclopentanedione

名称:3,4-dimethyl-1,2-cyclopentanedione
别名:13494-06-9
3,4-二甲基-1,2-环戊二酮
COE编码:2234
EINECS:236-810-8
FEMA:3268
FLAVIS:7.075
三值数据:
香比强值香品值留香值综合评分
12080219

结构式:

分子式:C7H10O2
分子量:126.15
用于调配日化及食用香精。由3,5-二乙氧甲酰基-4-甲基环戊-1,2-二酮进行烷基化后,生成的3,5-二乙酯基-3,4-二甲基环戊-1,2-二酮进行水解和脱羧而得到。

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