丙炔醇

结构式：

分子式：C₃H₄O
分子量：56.52
密  度：0.9485
熔  点：-52～-48℃
沸  点：114～115℃
折射率：1.4320
闪  点：33℃
性  状：无色，中等挥发性液体，易燃，微含老鹳草气味
合成香料中间体，较少用于调配香精。