紫罗兰香精

有幽清花香香韵，由清、甜、鲜气组成，其青气为叶青、茴青、柑橘果青和部分豆香；其甜气为柔甜为主，辅以一定的醇甜和少量干甜木香；其鲜主要是茉莉等香气。重瓣花型 香精甜气较重，单瓣花型香精青气较重。常用香料有二氢月桂烯醇、叶醇、苄醇、苯乙醇、α戊基桂醇、茴香醇、香叶醇、四氢香叶醇、芳樟醇、橙花醇、橙花叔醇、玫瑰醇、松油醇、金合欢醇、丁香酚、异丁香酚、乙酰基异丁香酚、异丁香酚苄醚、甲基壬基乙醛、2,6-壬二烯醛(黄瓜醛、紫罗兰叶醛)、癸醛、月桂醛、苯乙醛、α-戊基桂醛、α-己基桂醛、茴香醛、洋茉莉醛、柠檬醛、兔耳草醛、铃兰醛、新铃兰醛、羟基香茅醛、香兰素、乙基香兰素、甲基壬基甲酮、紫罗兰酮、甲基紫罗兰酮、异甲基紫罗兰酮、鸾尾酮、乙酸辛酯、乙酸壬酯、乙酸柏木酯、乙酸苄酯、乙酸苯乙酯、乙酸桂酯、乙酸芳樟酯、庚炔羧酸甲酯、辛炔羧酸甲酯、癸炔羧酸甲酯、苯乙酸苯乙酯、水杨酸甲酯、水杨酸异丁酯、水杨酸戊酯、香豆素、纯种芳樟叶油、玫瑰油、大花茉莉净油、小花茉莉净油、金合欢净油、含羞花净油、木樨草净油、依兰油、树兰油、紫罗兰花净油、桂花浸膏、香石竹浸膏、晚香玉浸膏、小花茉莉浸膏、白兰浸膏、紫罗兰花浸膏、丁香油、香叶油、鸾尾油、卡南加油、柠檬油、香柠檬油、橙叶油、紫罗兰叶净油、玳玳叶油、香根油、金合欢浸膏等。