结构式:
分子式:C9H12O分子量:136.19沸 点:224〜226℃密 度:0.988~0.996折射率:1.524~1.528溶解性:稍溶于水,溶于乙醇和油性 状:无色油样液体存在于咖啡中。具有辛香香气以及药样和苯酚气息。