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名称、CAS号查询:  

tetrahydro pyrethrone

名称:tetrahydro pyrethrone
别名:1128-08-1
2-戊基-3-甲基-2-环戊烯-l-酮
3-methyl-2-(n-pentanyl) 2-cyclopenten-l-one
3-methyl-2-pentyl-2-cyclopenten-l-one
dihydrojasmone
二氢茉莉酮
EINECS:214-434-5
FEMA:3763
FLAVIS:7.140
三值数据:
香比强值香品值留香值综合评分
3603052562

结构式:

分子式:C11H18O
分子量:166.26
沸  点:230℃
闪  点:l30℃
密  度:0.915~0.920
折射率:l.4750~l.4810
溶解性:以l:l0溶于70%乙酸或80%乙醇中,溶于油质香料,稍溶于丙二醇,极微溶于水
性  状:无色至淡黄色液体
青气强,有花香清鲜气带果香,有没药样底韵,浓时青中带苦涩气,稀释后有茉莉花清香。味甜、带花香、青香、药香、柑橘味。是
茉莉油重要香成分之一,通常中微量地用于香精配方。在果香-花香型中可以提调花香之气势。以l-硝基庚烷和3-丁烯-2-酮、乙酰丙酸乙酯和乙基溴化镁、2-辛醇和丙烯酸丁酯为原料制备,由茉莉酮催化还原或将2,5-十一烷二酮在氢氧化钠乙醇溶液中缩合也可制得。商品化主成分含量98%。具有杀菌作用。

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