分子式:C10H16O分子量:152.24沸 点:62~63℃闪 点:110℃密 度:0.943折射率:1.48性 状:无色液体溶解性:不溶于水,溶于乙醇存在于杏子、甜瓜、豌豆、西红柿、生姜、法国白兰地中。具有杏仁、黑醋栗、芒果等水果样的果香,青香和薄荷样香气。