您好,欢迎来到试剂仪器网! [登录] [免费注册]
试剂仪器网
位置:首页 > 资料中心 > 香料香精 > 反-2-癸烯酸乙酯
名称、CAS号查询:  

反-2-癸烯酸乙酯

名称:反-2-癸烯酸乙酯
别名:2-癸烯酸乙酯
7367-88-6
ethyl trans-2-decenoate
EINECS:230-918-9
FEMA:3641
三值数据:
香比强值香品值留香值综合评分
2402067322

结构式:

分子式:C12H22O2
分子量:198.31
沸  点:245〜246℃
密  度:0.878~0.888
折射率:1.442~1.450
溶解性:不溶于水,溶于乙醇
存在于生梨和梨子白兰地中,属天然等同香料。具有青香、苹果和生梨样水果香和蜡样香气。10mg/kg浓度的溶液具有青香和生梨苹果
样果香及蜡样风味。用于苹果、生梨、橙、香蕉和芒果及番石榴等热带水果配方中。商品化主成分含量95%。反-2-癸烯酸与乙醇酯化制得。

 

相关产品:
提升机减速机
关注(1003)
玻璃钢风机
关注(1178)
振动筛选机
关注(3425)
LMG气动卫生级全包型球阀
关注(4153)
MF5712气体流量计
关注(579)
实验室试剂恒温箱
关注(3622)
消防管管材CPVC
关注(2258)
四环LGJ-80G标准型冻干机设备
关注(1571)
全自动大桶208升灌装机
关注(3297)
JPG-2000Q全钢型智能试剂柜
关注(1952)