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桂圆香精

名称:桂圆香精
别名:longan flavor
longan flavour
龙眼香精

有浓甜果香。配制时常用香料为香叶醇、香茅醇、橙花醇、松油醇、苄醇、苯乙醇、芳樟醇、壬醛、癸醛、柠檬醛、苯甲醛、乙酸乙酯、乙酸香叶酯、乙酸芳樟酯、丁酸乙酯、异丁酸乙酯、苯甲酸苄酯、桂酸甲酯、苯乙酸乙酯、丁二酸二乙酯、丁酸香叶酯、β-突厥酮、桂圆酊、γ-癸内酯、麦芽酚、乙基麦芽酚、γ-十一内酯等。

配方:
用于配制各种食品、饮料。
成分含量
乙酸乙酯13.50
丁酸乙酯25.00
香叶醇1.00
苯甲醇10.00
苯乙醇3.00
乙酸芳樟酯1.00
丁二酸二乙酯10.00
柠檬醛1.50
γ-癸内酯3.00
乙基麦芽酚10.00
丁酸香叶酯3.00
苯乙酸乙酯5.00
桂酸甲酯4.00
苯甲酸苄酯10.00
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