分子式:C14H28O分子量:212.37有红烧牛肉、羔羊肉、跳羚、赤鹿、猪肉、鸡肉和火鸡肉味。味道似蜡,有柑橘属水果味道,带有点咸香和油脂香韵的皂样味道。油炸食品的头香,烤肉的脂肪香,牛肉、鸡肉和火鸡的油质香韵。