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丙酸芳樟酯

名称：

丙酸芳樟酯

别名：

144-39-8
3,7-dimethyl-l,6-octadien-3-yl propanoate
3,7-二甲基-1,6-辛二烯-3-醇丙酸酯
linalyl propionate

EINECS：

205-627-5

FEMA：

2645

三值数据：

香比强值	香品值	留香值	综合评分
150	20	40	120

COE 编号：411
Flavis编号：9.130
分子式：C13H22O2
分子量：210.31
沸   点：224℃
密   度：0.893〜0.902
折射率：1.449〜1.454
比旋光度：士1°
溶解度：以1:2溶于80%乙醇、大多数非挥发性油和矿物油，微溶于丙二醇、不溶于甘油和水
性    状：无色透明液体
呈香柠檬香气和菠萝香味。有甜的黑辣栗样的味道，也像梨和菠萝。主要用以配制菠萝、梨、黑穗状醋栗等型香精。由芳樟醇与丙酸或丙酸酐酯化而得。