名称: | 炒杏仁香精 | ||||||||||||||||||
别名: | fried almond flavor fried almond flavour | ||||||||||||||||||
配制时常用香料:苯甲醛、苯甲醇、糠醇、5-甲基糠醇、糠醛、5-甲基糠醛、1,3-二苯基-2-丙酮、甲酸乙酯、乙酸异戊酯、乙酸糠酯、糠酸乙酯、苯甲酸乙酯、肉桂酸环己酯、γ-十—内酯(桃醛)、2-乙酰基吡嗪、2-甲基吡嗪、2-甲基-3-甲硫基吡嗪、2-甲基-5-甲硫基吡嗪、2-甲基-6-甲硫基吡嗪、2,3二甲基吡嗪、三甲基吡嗪、香兰素、乙基香兰素、4-甲基-5-羟乙基噻唑等。 |
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配方: 用于配制各种食品、饮料。
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