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甲基苯基-1,3-二氧杂环戊烷

名称:甲基苯基-1,3-二氧杂环戊烷
别名:acetophenone cyclic ethylic ketal
苯乙酮环乙二缩酮

分子式:C10H12O2
分子量:164.22
沸  点:73~75℃
折射率:1.4885
性  状:无色液体
溶解性:不溶于水,溶于乙醇等有机溶剂
具有强烈的豆香、杏仁香气。可作为果香型、木香型日用香精的定香剂。在花香型香精中可起到协调剂的作用。以苯乙酮和己二醇为原料,草酸
为催化剂,在苯溶剂中经缩合反应制得。

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