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4606-15-9

名称:4606-15-9
别名:n-propyl-α-toluate
propyl phenylacetate
苯乙酸丙酯
苯乙酸正丙酯
COE编码:229
EINECS:225-012-5
FEMA:2955
FLAVIS:9.702
三值数据:
香比强值香品值留香值综合评分
100202550

结构式:

分子式:C11H14O2
分子量:178.23
沸  点:253℃
密  度:0.99
折射率:1.4955
溶解性:几乎不溶于水,溶于乙醇
性  状:无色液体
似蜜样的特殊的杏仁-玫瑰香香气。甜的蜜样的味道。用于食用香精及日化香精的调配。由正丙醇和苯乙酸经酯化反应制得。

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