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丁酸对甲氧苯甲酯

名称:丁酸对甲氧苯甲酯
别名:6963-56-0
anisyl butyrate
p-methoxy benzyl butyrate
丁酸茴香酯
COE编码:286
EINECS:230-163-5
FEMA:2100
FLAVIS:9.058
三值数据:
香比强值香品值留香值综合评分
2202044194

结构式:

分子式:C12H16O3
分子量:208.25
沸  点:接近于268℃
溶解性:不溶于水,溶于乙醇
性  状:无色液体
轻柔的花香,很好闻的梅子样的香气。用于食用香精及日化香精的调配。由茴香醇和正丁酸制备。

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