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名称、CAS号查询:  

decanyl butyrate

名称:decanyl butyrate
别名:5454-09-1
decyl butyate
丁酸癸酯
COE编码:273
EINECS:226-700-8
FEMA:2368
FLAVIS:9.047
三值数据:
香比强值香品值留香值综合评分
15010100150

结构式:

分子式:C14H28O2
分子量:228.37
沸  点:270℃
密  度:0.8617~0.887
折射率:1.4245~1.4307
性  状:油状液体
天然存在于草莓、白葡萄酒中。有甜,水果香、蜡香及轻微的玫瑰香气。有水果味、 蜡、脂肪和轻微的柑橘香味。用于杏仁、梨和柑橘等食用香精及日化香精的调配。由丁酸和癸醇在浓硫酸存在下酯化而制备。

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