2-顺-3,7-二甲基-2,6-辛二烯-1-醇丁酸酯
名称: | 2-顺-3,7-二甲基-2,6-辛二烯-1-醇丁酸酯 |
别名: | 999-40-6 neryl butyrate 丁酸橙花酯 正丁酸橙花酯
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COE编码: | 505 |
EINECS: | 213-660-1 |
FEMA: | 2774 |
FLAVIS: | 9.167 |
三值数据: |
香比强值 | 香品值 | 留香值 | 综合评分 |
100 | 60 | 24 | 144 |
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结构式: 分子式:C14H24O2 分子量:223.44 沸 点:239~240℃ 密 度:0.8968~0.8986 折射率:1.4539~1.4556 溶解性:以1:6溶于80%乙醇,不溶于水 性 状:无色液体 青香、蜡香、油腻的脂肪香韵。浆果略带热带水果的青香味、脂肪味。用于笃斯越橘、葡萄、苹果、生梨、油梨等香精的调配。由橙花醇与丁酸(常用丁酸酐)共沸酯化而制备。 |