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丁酸橙花酯

名称:丁酸橙花酯
别名:2-顺-3,7-二甲基-2,6-辛二烯-1-醇丁酸酯
999-40-6
neryl butyrate
正丁酸橙花酯
COE编码:505
EINECS:213-660-1
FEMA:2774
FLAVIS:9.167
三值数据:
香比强值香品值留香值综合评分
1006024144

结构式:

分子式:C14H24O2
分子量:223.44
沸  点:239~240℃
密  度:0.8968~0.8986
折射率:1.4539~1.4556
溶解性:以1:6溶于80%乙醇,不溶于水
性  状:无色液体
青香、蜡香、油腻的脂肪香韵。浆果略带热带水果的青香味、脂肪味。用于笃斯越橘、葡萄、苹果、生梨、油梨等香精的调配。
由橙花醇与丁酸(常用丁酸酐)共沸酯化而制备。

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