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位置：首页 > 资料中心 > 香料香精 > 2-苯基-4-戊烯醛
名称、CAS号查询:  

2-苯基-4-戊烯醛

名称：2-苯基-4-戊烯醛
别名：2-phenyl-4-pentenal
24401-36-3
EINECS：246-224-4
FEMA：3519
三值数据：
香比强值香品值留香值综合评分
2102046193

分子式：C11H12O
分子量：160.22
密  度：1.006
折射率：1.5291
自然界未发现，属人造香料。具有药草香、辛香和芹菜样香气。市售品主成分含量98%。
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