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cyclohexy acetate

名称:cyclohexy acetate
别名:622-45-7
乙酸环己酯
EINECS:210-736-6
FEMA:2349
三值数据:
香比强值香品值留香值综合评分
18015822

结构式:

分子式:C8H14O2
分子量:142.19
沸  点:175~177℃
闪  点:58~64℃
密  度:0.9750~0.9790
折射率:1.4400~1.4410
溶解度:不溶于水,以1:1.2〜1:1.6溶于70%乙醇,与乙醇和乙醚混溶
性  状:油状液体
存在于泡(白)菜中。香气类似溶剂、水果香,并含香蕉和苹果香韵。有溶剂味,略带凉味,甜香蕉及苹果香。似乙酸戊酯。用于热稳定性的各种水果香精、朗姆及化妆水的配制。由环己醇与醋酐或醋酸在痕量硫酸存在下加热制备。

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