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3-羧甲氧基吡啶

名称:3-羧甲氧基吡啶
别名:93-60-7
Methyl nicotinate
Nicotinic acid methyl ester
烟酸甲酯
EINECS:202-261-2
FEMA:3709
三值数据:
香比强值香品值留香值综合评分
2302024110

结构式:

分子式:C7H7NO2
分子量:137.14
熔  点:41~44℃
沸  点:209℃
闪  点:96℃
性  状:白色晶状固体
溶解度:稍溶于水,溶于乙醇存在于番石榴、番木瓜、草莓、啤酒、白兰地、咖啡、榛子、花生、刺果番荔枝、波旁香荚兰中,届天然
等同香料。具有暖浓的药草香,清淡的烟草香气。商品化主成分含量99.90%。烟酸与甲醇发生酯化反应制得。

 

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