结构式:
分子式:C13H10O分子量:182.22熔 点:47〜48.5℃沸 点:305℃密 度:1.0496折射率:1.5893溶解度:不溶于水,可溶于乙醇、乙醚和乙酸性 状:白色结晶物质天然存在于葡萄酒中,有优雅、持久的玫瑰花香气,香叶香气。中国GB 2760-1996批准为允许使用的食品香料。由苯和苯甲酰氯在三氧化铝存在下进行弗瑞特—克拉夫兹缩合反应而得。