结构式:
分子式:C13H240分子量:196.33沸 点:126~l29℃闪 点:110℃密 度:0.857~0.864折射率:1.468~1.475溶解度:不溶于水,溶于乙醇天然等同物,发现于臭椿叶、番茄、生姜、小豆蔻及苦橙花中。有花香、皂样气息,木香,氧化芳樟醇,麝葵子样及茶叶样气息,并带有浆果和橙子香韵。味道:具有霉香、果味和浆果味,还有黄葵籽样风味。用于欧黑莓、覆盆子和蓝等浆果的浓香韵,红茶、绿茶、甘草、花香和薄荷香调的香精中。