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名称、CAS号查询:  

牛奶焦糖吡嗪

名称:牛奶焦糖吡嗪
别名:milk caramel pyrazine
三值数据:
香比强值香品值留香值综合评分
6002054648

有霉香,坚果香和可可粉香,带焦糖香韵的土豆香。有霉味,土豆味,坚果皮味道,具有壤香的蘑菇样味道,并伴有焦糖及咖啡豆香韵。用于调配炼乳、焦糖、dolce de leche、杏仁、花生、榛子、咖啡、土豆以及咖啡粉香等香精。

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