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名称、CAS号查询:  

L-白氨酸

名称:L-白氨酸
别名:2-氨基-4-甲基戊酸
L-leucine
FEMA:3795

分子式:C6H13O2N
分子量:131.18
熔  点:293~295℃
溶解度:微溶于水、不溶于乙醇和乙醚
性  状:六方形片状晶体,微带苦味
用作食品添加剂。

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