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2,4,5-Trimethyloxazole

名称:2,4,5-Trimethyloxazole
别名:20662-84-4
Trimethyloxazole
分子式:C6H9ON
分子量:111.14
FLAVIS:13.169
JECFA:1553
JECFA信息:
最近的JECFA评价的日期和会议次数:2005 (Session 65)
质量规格的状况:Full
物理形状/气味:Yellowish liquid; Boiled beef aroma
溶解度:Insoluble in water
乙醇中溶解度:Soluble
沸点(℃):134℃
最低检测值%:95%
折射系数:1.438-1.446
比重:0.956-0.964
验证实验:NMR
光谱图:
2,4,5-Trimethyloxazole光谱图1

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