9-Tetradecenoic acid, 5-hydroxy-, delta-lactone
| 名称： | 9-Tetradecenoic acid, 5-hydroxy-, delta-lactone |
| 别名： | 15456-70-9
6-(non-4-en-1-yl)tetrahydro-2H-pyran-2-one
9-Tetradecen-5-olide
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| 分子式： | C14H24O2 |
| 分子量： | 224.34 |
| FEMA： | 4448 |
| JECFA： | 1997 |
JECFA信息：
| 最近的JECFA评价的日期和会议次数： | 2010 (Session 73) | | 质量规格的状况： | Full | | 物理形状/气味： | Clear colourless liquid; Strong fatty fruit-like aroma | | 溶解度： | Practically insoluble or insoluble in water | | 乙醇中溶解度： | Soluble | | 沸点(℃)： | 343-345℃ | | 最低检测值%： | 97% | | 折射系数： | 1.445-1.472 | | 比重： | 0.921-0.952 (20℃) | | 其他要求： | Mixture of isomers: 91-94% cis, 3-4% trans | | 验证实验： | MS | 光谱图：
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