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Sodium mercaptopyruvate

名称:Sodium mercaptopyruvate
别名:10255-67-1
Pyruvic acid, 3-mercapto-, sodium salt
Sodium 3-mercapto-2-oxopropionate
Sodium 3-mercapto-oxopropionate
分子式:C3H3O3S
分子量:142.1
FEMA:3901
JECFA:563
JECFA信息:
最近的JECFA评价的日期和会议次数:1999 (Session 53)
质量规格的状况:Full
物理形状/气味:white, free-flowing powder
溶解度:soluble in water at 200 g/l at 20oC, white petrolatum at <100 g/kg at 20oC
沸点(℃):467℃
最低检测值%:97.6%
其他要求:Melting Pt.: 183℃
验证实验:IR, CNMR, HNMR
光谱图:
Sodium mercaptopyruvate光谱图1

Sodium mercaptopyruvate光谱图2

Sodium mercaptopyruvate光谱图3

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110255-67-1 Sodium Mercaptopyruvate 25mg997.50
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