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2-Hydroxypropyl octadecanoate

名称:2-Hydroxypropyl octadecanoate
别名:142-75-6
Propylene glycol monooctadecanoate
Propylene glycol stearate
分子式:C21H42O3
分子量:342.56
FEMA:2942
JECFA:926
JECFA信息:
最近的JECFA评价的日期和会议次数:2002 (Session 59)
质量规格的状况:Full
物理形状/气味:white beads or flakes with a faint fatty odour
溶解度:insoluble in water
乙醇中溶解度:soluble in alcohol
最低检测值%:70%
酸价的上限:4.0
其他要求:mp: 40-54℃SC: Propylene glycol distearate; Potassium stearate; Propylene glycol
验证实验:NMR
光谱图:
2-Hydroxypropyl octadecanoate光谱图1

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