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2(10)-Pinen-3-ol

名称:2(10)-Pinen-3-ol
别名:3-Hydroxy-6,6-dimethyl-2-methylene-bicyclo(3.1.1)heptane
5947-36-4
Pinocarveol
分子式:C10H16O
分子量:152.24
FEMA:3587
FLAVIS:02.100
JECFA:1403
JECFA信息:
最近的JECFA评价的日期和会议次数:2004 (Session 63)
质量规格的状况:Full
物理形状/气味:Viscous, light yellow oil; Warm, woody-balsamic aroma
溶解度:Soluble in oils; Insoluble in water
乙醇中溶解度:Soluble
沸点(℃):210℃
最低检测值%:95%
酸价的上限:<1.0
折射系数:1.445-1.451
比重:0.977-0.983
验证实验:NMR
光谱图:
2(10)-Pinen-3-ol光谱图1

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