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名称、CAS号查询:  

Hexadecanoic acid

名称:Hexadecanoic acid
别名:57-10-3
Palmitic acid
分子式:C16H32O2
分子量:256.43
COE编码:14
FEMA:2832
JECFA:115
JECFA信息:
最近的JECFA评价的日期和会议次数:2002 (Session 59)
质量规格的状况:Full
物理形状/气味:hard, white or faintly yellowish crystalline solid
溶解度:practically insoluble in water; soluble in alcohol, ether, chloroform
最低检测值%:80%
酸价的上限:204-220
其他要求:Saponification Value: 205 to 221; Solidification Pt.: 53.3℃ to 62℃; Unsaponifiable Matter: <1.5%; Water: <0.2%SC: Stearic acid; Myristic acid; Heptadecanoic acid; Pentadecanoic acid
验证实验:IR
光谱图:
Hexadecanoic acid光谱图1

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157-10-3 Palmitic acid
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