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名称、CAS号查询:  

(E,Z)-4-Octen-3-one

名称:(E,Z)-4-Octen-3-one
别名:14129-48-7
4-Octen-3-one
分子式:C8H14O
分子量:126.2
FEMA:4328
JECFA:1843
JECFA信息:
最近的JECFA评价的日期和会议次数:2008 (Session 69)
质量规格的状况:Full
物理形状/气味:Clear colourless or pale yellow liquid; Coconut, fruity aroma
溶解度:Sparingly soluble in water; soluble in many non-polar solvents
乙醇中溶解度:Soluble
沸点(℃):77-79℃ (20 mm Hg)
最低检测值%:95%
折射系数:1.442-1.448
比重:0.840-0.844
验证实验:HNMR
光谱图:
(E,Z)-4-Octen-3-one光谱图1

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