trans,trans-2,4-Octadienal
名称: | trans,trans-2,4-Octadienal |
别名: | (2E,4E)-Octa-2,4-dienal 30361-28-5
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分子式: | C8H12O |
分子量: | 124.18 |
FEMA: | 3721 |
FLAVIS: | 05.186 |
JECFA: | 1181 |
JECFA信息:
最近的JECFA评价的日期和会议次数: | 2003 (Session 61) | 质量规格的状况: | Full | 物理形状/气味: | Liquid; fatty, green, sour aroma | 溶解度: | Insoluble in water; miscible in fats | 乙醇中溶解度: | soluble | 沸点(℃): | 105-106℃ (8 mm Hg) | 最低检测值%: | 99% | 酸价的上限: | 2 | 折射系数: | 1.519-1.525 | 比重: | 0.832-0.839 | 验证实验: | IR NMR | 光谱图:
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