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Piperitanate

名称：Piperitanate
别名：2,6-Dimethyl-2,5,7-octatrienyl acetate
8-Ocimenyl acetate
分子式：C12H18O2
分子量：194.28
FEMA：3886
JECFA：1226
JECFA信息：
最近的JECFA评价的日期和会议次数：2003 (Session 61)
质量规格的状况：Full
物理形状/气味：Clear colourless liquid; fruity aroma
溶解度：Insoluble in water
乙醇中溶解度：soluble
沸点(℃)：70℃ (2.3 mm Hg)
最低检测值%：96% (sum of isomers)
酸价的上限：2
折射系数：1.490-1.500
比重：0.937-0.947
验证实验：MS
光谱图：
Piperitanate光谱图1

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