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名称、CAS号查询:  

(Z,Z)-3,6-Nonadienol

名称：(Z,Z)-3,6-Nonadienol
别名：(Z,Z)-3,6-Nonadien-1-ol
53046-97-2
cis,cis-3,6-Nonadien-1-ol
分子式：C9H16O
分子量：140.23
FEMA：3885
FLAVIS：02.189
JECFA：1283
JECFA信息：
最近的JECFA评价的日期和会议次数：2003 (Session 61)
质量规格的状况：Full
物理形状/气味：Colourless liquid; strong, fatty, green cucumber aroma
溶解度：slightly soluble in water; soluble in fats
乙醇中溶解度：soluble
沸点(℃)：70℃ (2 mm Hg)
最低检测值%：97%
酸价的上限：1
折射系数：1.462-1.469
比重：0.863-0.871
其他要求：1% E,Z isomer; 1% Z,E isomer; 0.5% E,E isomer
验证实验：NMR IR
光谱图：
(Z,Z)-3,6-Nonadienol光谱图1

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