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名称、CAS号查询:  

(Z,Z)-3,6-Nonadienol

名称:(Z,Z)-3,6-Nonadienol
别名:(Z,Z)-3,6-Nonadien-1-ol
53046-97-2
cis,cis-3,6-Nonadien-1-ol
分子式:C9H16O
分子量:140.23
FEMA:3885
FLAVIS:02.189
JECFA:1283
JECFA信息:
最近的JECFA评价的日期和会议次数:2003 (Session 61)
质量规格的状况:Full
物理形状/气味:Colourless liquid; strong, fatty, green cucumber aroma
溶解度:slightly soluble in water; soluble in fats
乙醇中溶解度:soluble
沸点(℃):70℃ (2 mm Hg)
最低检测值%:97%
酸价的上限:1
折射系数:1.462-1.469
比重:0.863-0.871
其他要求:1% E,Z isomer; 1% Z,E isomer; 0.5% E,E isomer
验证实验:NMR IR
光谱图:
(Z,Z)-3,6-Nonadienol光谱图1

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