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CAS: 97-54-1
分子式: C10H12O2
分子量: 164.20
沸点: 266-268℃
熔点: -10℃
中文名称: 
2-甲氧基-4-(1-丙烯基)-苯酚
异丁子香酚
2-甲氧基-(1-丙烯)酚
异丁香油酚
异丁香酚
对丙烯基邻甲氧基本酚
英文名称: 
2-methoxy-4-(1-propenyl)-Phenol
2-methoxy-4-propenyl-pheno
1-hydroxy-2-methoxy-4-propenylbenzene
4-hydroxy-3-methoxy-1-propenylbenzene
isoeugenol
nci-c60979
2-methoxy-4-(1-propenyl)-pheno
isoeugenol, mixture of cis/trans isomers
iso-Eugenol
2-Methoxy-4-(1-propenyl)phenol
5-Propenylguaiacol
2-methoxy-4-propenyl-phenol
4-Propenyl-2-methoxyphenol
Phenol,2-methoxy-4-(1-propenyl)-
性质描述: 该品是顺、反两种异构体的混合物,枯中反式占82-88%。反式[5932-68-3]熔点33℃,沸点266℃,140-141℃(1.6千帕)。市售品熔点约13℃,沸点266℃,相对密度1.080(25/4℃),折光率1.5748,闪点134℃,能与醇、醚混溶,难溶于水。纯品为无色或淡黄色油状液体,易变成黄色。
生产方法: 由丁子香酚在氢氧化钾溶液中加热异构化而得。用氢氧化钾溶液处理丁子香酚或富含丁子香酚的精油,使其转化成盐。然后加热异构化。冷却后,用稀硫酸分解碱金属盐,游离出异丁子香酚,水洗,干燥,减压蒸馏即得成品。异丁子香酚天然存在于依兰依兰油、肉豆蔻油中。除用丁子香酚异构化的方法制备以外,在工业上还采用黄樟油素或异黄樟油素的合成法制取。
用途: 异丁子香酚香调较丁子香酚优雅。常用作康乃馨精的主剂,其他各种花香香精也广为应用。用作化妆品和皂用香精等。该品还可作为食品的香产,用于苹果、杏、香蕉、葡萄、李子、覆盆子(树莓)或胡桃类的食品等香精。此外,在牙科药物中也有应用。
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